Tradizioni

Chef Ciro Di Maio, originario di Napoli e oggi attivo a Brescia con il suo locale San Ciro, riporta in auge la tradizione della pizza di scarola natalizia, reinterpretandola con ingredienti come alici, olive nere, uvetta, pinoli tostati e un filo di olio e peperoncino...

Svmposium è un progetto ideato dalla giornalista e critica gastronomica Lea Gasparoli che fonde arte, design e alta pasticceria, celebrando il panettone come simbolo della tradizione italiana. L’edizione di Natale 2025, chiamata Grande Soirée, è realizzata dal maestro...

L’Umbria celebra il suo tesoro più prezioso – l’olio extravergine di oliva – con Frantoi Aperti® 2025, un evento che, dal 18 ottobre a fine novembre, trasforma la regione in un palcoscenico di gusto, cultura e natura.